Descripción del cargo
En People Go, buscamos un/a Analista Junior para integrarse al equipo de calidad de uno de nuestros importantes clientes en la industria alimentaria. El rol es fundamental para garantizar la inocuidad y el cumplimiento de estándares en productos derivados del trigo, harinas y materias primas.
Las responsabilidades principales incluyen la ejecución rigurosa de análisis fisicoquímicos siguiendo protocolos establecidos, el registro y evaluación de resultados para la aprobación o rechazo de insumos, y el apoyo en la liberación de productos terminados. También se encargará de emitir certificados de calidad mediante SAP, verificar el funcionamiento diario de equipos de laboratorio y mantener la documentación actualizada.
Buscamos profesionales con formación técnica o universitaria en áreas afines (Alimentos, Química) que cuenten con experiencia práctica en instrumental de laboratorio y conocimientos sólidos en normativas GMP, ISO, FSSC 22000 y el Reglamento Sanitario de los Alimentos. Es indispensable tener manejo de sistemas ERP/SAP.
La posición ofrece una oportunidad de desarrollo profesional dentro de un entorno comprometido con la diversidad e inclusión. Se trabaja bajo modalidad de turnos en Malloco, con contrato a plazo fijo inicial con posibilidad de pasar a indefinido.
Tareas principales del cargo
• Realizar análisis fisicoquímicos de trigos, harinas, fibras y materias primas según protocolos
• Registrar resultados de muestras recibidas e informar su aprobación o rechazo
• Apoyar la liberación de productos terminados conforme a especificaciones de calidad e inocuidad
• Emitir certificados de control de calidad para clientes mediante SAP
• Verificar diariamente el funcionamiento de equipos de laboratorio y reportar anomalías
• Realizar controles de procesos productivos y evaluar devoluciones
• Mantener el orden, limpieza y documentación actualizada del laboratorio
Requisitos:
Conocimientos y habilidades obligatorias
• Formación técnica o universitaria en Alimentos, Química o carrera afín
• Mínimo 1 año de experiencia realizando análisis fisicoquímicos de laboratorio
• Experiencia comprobable en uso de instrumental de laboratorio
• Conocimientos de normas GMP, ISO, FSSC 22000 y Reglamento Sanitario de los Alimentos
• Manejo de SAP u otros sistemas ERP de gestión
• Disponibilidad para trabajar en modalidad de turnos
Área: Otra Área
Jornada: Jornada Completa
Experiencia: Desde 1 años
Estudios: Universitaria (Graduado)
Vacantes: 1
Postulación hasta: 2026-12-25