Puedes enviar tu CV al siguiente mail: yeseniagallegos@getitchile.cl
UBICACION: Vitacura
Equipo a cargo de supervisión:
Pastelero
Copero
Chef ejecutivo
Parrillero
Ayudante de cocina
Despachante
Art. 22
Requisitos:
Conocimiento en Cook and chill
Experiencia Liderando equipos
Conocimientos básicos en Banquetería
Conocimientos en Pastelería
Experiencia en Buffet, comedor o casino
Manejo integral de control de costos en cocina
PROPÓSITO DEL CARGO: Administrativo- Estratégico. Proporcionar un servicio amigable, cálido y respetuoso a nuestros visitantes, así como mantener un ambiente limpio y agradable en la tienda.
Jefe de cocina _dirige todas las operaciones y producciones gastronómicas, rectifica y enseña, trabaja en coordinación con el chef ejecutivo para el abastecimiento, inventario, está a cargo de la minuta de tareas y delega a sus colaboradores, es el cocinero principal ejecutor de las recetas más importantes por ejemplo carne al vino, costillas, contornos y guarniciones, salsa pomodoro, salsa sueca.
"Supervisar los estándares de higiene y limpieza del local. Supervisar inventario de calidad y stock de materia prima.
Jornada: FULL_TIME
Postulación hasta: 2027-01-11