Jefe/a de Experiencia de Servicio & Hospitality (Restaurantes Casual Dining)
San Joaquín, Metropolitana de Santiago
¿Te apasiona la hospitalidad de verdad? ¿Crees que una sonrisa, la buena energía y la atención en mesa pueden transformar una simple comida en una experiencia inolvidable? 🍔
Reconocida e icónica cadena internacional de restaurantes tipo Casual Dining / American Diner en Chile, se encuentra en la búsqueda de su próximo/a Jefe/a de Experiencia de Servicio y Hospitality.
¡Es un CARGO NUEVO! Nacido para marcar un hito en nuestra cultura organizacional y convertir nuestro servicio en la mesa en nuestra mayor ventaja competitiva.
¿De qué se trata el desafío? (¡100% Terreno y Cancha!): No buscamos a alguien que diseñe manuales de escritorio para guardarlos en una carpeta. Buscamos a un/a líder carismático/a, apasionado/a por la hotelería o gastronomía de alto nivel, que disfrute estar en los restaurantes, contagiar energía, entrenar en vivo a nuestras tripulaciones y hacer vibrar al cliente en la mesa.
Tus Principales Desafíos:
• Elevar el Estándar: Diseñar y perfeccionar el Customer Journey (recepción, bienvenida, ritmo en mesa, venta sugerida, manejo de reclamos y momentos memorables).
• Entrenamiento en Vivo: Capacitar, formatear y hacer coaching/role-playing en terreno a nuestro equipo de más de 600 colaboradores (garzones, anfitriones y líderes).
• Presencia Activa en Resto: Pasar gran parte de tu tiempo en los restaurantes durante horas peak, evaluando el servicio real y corrigiendo en el momento.
• Crear Red de Líderes: Implementar y certificar la figura de "Líderes de Servicio" en cada local para sostener el estándar.
• Medir e Innovar: Gestionar el Score de Experiencia (Google Ratings, Cliente Incógnito) y proponer rituales divertidos para sorprender a las familias y clientes.
¿Qué ofrecemos?
• Ser el creador/a desde cero de una cultura de servicio en una marca querida y masiva.
• Paquete salarial atractivo + Bonos asociados a cumplimiento de indicadores de experiencia y servicio.
• Autonomía, visibilidad directa con Gerencia General y un ambiente de trabajo dinámico.
Requisitos:
¡BUSCAMOS A TU ADN HOTELERO Y PASIÓN POR EL SERVICIO! 🌟
¿A quién buscamos? Buscamos profesionales con formación en Hotelería, Administración Hotelera, Gastronomía, Turismo o carreras afines, que hayan desarrollado su carrera en el mundo de la hospitalidad, hoteles de buen nivel, restaurantes de alto estándar o experiencias de entretenimiento presencial.
Requisitos Indispensables:
• Experiencia: Entre 5 y 10 años en áreas de servicio al cliente presencial, Guest Experience, Front Office, F&B o supervisión de operaciones con foco en hospitalidad.
• Terreno & Coaching: Demostrada capacidad para capacitar, motivar y corregir en caliente a equipos numerosos.
• Fit Cultural: Perfil muy dinámico, carismático, con alta energía y facilidad para conectar con personas de todo nivel.
• Orientación al Detalle: Sensibilidad para detectar lo que el cliente vive en mesa y que la operación suele normalizar.
Área: Otra Área
Jornada: Por Turnos
Experiencia: Desde 5 años
Estudios: Técnico profesional superior (Egresado)
Carreras: Administración de Empresas de Servicios, Ingeniería Comercial, Administración Financiera, Administración de Negocios Internacionales, Administración de Hoteles y Restaurantes, Ingenieria en Comercio / Negocio Internacional, Administración De Autotransporte y Logística, Administración de Procesos Productivos
Idiomas: Inglés
Vacantes: 1
Postulación hasta: 2026-11-16
Preguntas del formulario de postulación:
- ¿Cuál es tu formación académica y tus años de experiencia gestionando estándares de servicio/hospitalidad en terreno (Hoteles, Restaurantes o Entretención)?
- ¿Has tenido la responsabilidad de capacitar, entrenar o hacer coaching directamente a equipos de servicio numerosos? Cuéntanos brevemente cómo lo hacías.
- Si al visitar un restaurante notas que los garzones conocen el protocolo pero no lo aplican por estar apurados durante el servicio, ¿cómo intervienes para solucionarlo?
- Indique sus pretensiones de renta líquida mensual y disponibilidad para asumir el cargo.