¡Buscamos talento para liderar y hacer crecer nuestro local! Buscamos una persona con experiencia en administración de locales gastronómicos, con capacidad de liderar equipos y visión comercial, para asumir la administración de la operación diaria de nuestro local de pollos asados en Lo Barnechea. Ofrecemos, estabilidad laboral, remuneración competitiva y posibilidades de crecimiento mediante bonos por cumplimiento de metas. Responsabilidades principales: - Supervisar y coordinar la operación diaria del local. - Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad - Liderar equipo de trabajo. - Gestionar inventario, reducir mermas, reducir pérdidas. - Asegurar orden, limpieza, uso de elementos de protección y uniforme. - Controlar la calidad de servicio. - Proponer mejoras en la operación que ayuden al crecimiento de las ventas. Requisitos principales: - Experiencia demostrable en cargo similar en locales de comida - Experiencia aplicando todos los puntos anteriores de su responsabilidad - Conocimiento de buenas prácticas de manipulación e higiene de alimentos - Manejo de máquinas POS de cobro y computador básico Capacidades a evaluar: - Trabajo en equipo - Puntualidad - Presentación personal e higiene propia para local de alimentos - Respeto al orden y la limpieza Remuneración y Beneficios: - Sueldo base más bono por cumplimiento - Sueldo mensual objetivo: $850.000 líquido - Incentivos asociados al cumplimiento Buscamos una persona con liderazgo práctico, dispuesta a involucrarse directamente en la operación diaria del local y a trabajar junto a su equipo. Jornada: FULL_TIME Postulación hasta: 2027-01-13