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Cafetería y restaurante

Encargado de compras

Puerto Montt, LL
Nos encontramos en búsqueda de un(a) Encargado(a) de Compras y Abastecimiento, responsable de gestionar las solicitudes de productos e insumos de nuestros locales, asegurando compras oportunas, control de costos, disponibilidad de stock y una correcta distribución de mercadería. Principales funciones: Recibir y consolidar los pedidos de los distintos locales. Revisar y verificar el stock disponible antes de realizar compras. Cotizar, comparar precios y buscar las mejores alternativas con proveedores conservando la calidad de los insumos. Generar órdenes de compra (OC) y gestionar su firma y autorización correspondiente. Ejecutar las compras previamente autorizadas. Coordinar y realizar la distribución de productos e insumos a los locales. Mantener un registro actualizado de compras, entregas y movimientos de mercadería. Respaldar todas las compras con sus respectivas órdenes de compra, boletas, facturas y comprobantes de recepción. Administrar responsablemente los fondos entregados para compras, realizando rendiciones semanales de dinero, con todos sus respaldos y saldos correspondientes. Informar oportunamente diferencias de precios, faltantes de stock y cualquier incidencia en el abastecimiento. Requisitos: Experiencia en compras, abastecimiento, inventarios o funciones similares. Manejo de Excel y herramientas administrativas. Capacidad de organización, planificación y control documental. Responsabilidad, honestidad y orden en el manejo de recursos. Habilidades de negociación y comunicación con proveedores. Deseable licencia de conducir clase B. Jornada laboral: Lunes a sábado, de 08:00 a 14:30 horas, con 30 minutos de colación. Remuneración acorde a experiencia y responsabilidades. Interesados(as): Enviar currículum actualizado, indicando experiencia en cargos similares y pretensiones de renta. Jornada: PART_TIME Postulación hasta: 2027-01-01