Pastelero/a – Planta de Producción
Empresa del rubro gastronómico, especializada en alimentación saludable, busca incorporar a su equipo un/a Pastelero/a para su planta de producción ubicada en Megaflex, Colina.
Descripción general del cargo
Buscamos una persona con experiencia en pastelería y repostería, responsable de elaborar productos de alta calidad, respetando recetas, gramajes y estándares de producción. El cargo contempla la preparación de productos tradicionales y alternativas saludables, incluyendo opciones keto, libres de gluten y sin azúcar añadida.
Principales funciones:
-Elaborar tortas, postres, masas y diferentes productos de pastelería y repostería.
-Preparar productos saludables y especializados, siguiendo recetas y procedimientos establecidos.
-Controlar gramajes, tiempos de horneado, temperaturas y calidad de las preparaciones.
-Organizar y ejecutar la producción diaria según los requerimientos establecidos.
-Supervisar la correcta conservación, almacenamiento y presentación de los productos.
-Mantener el orden, limpieza y cumplimiento de las normas de higiene e inocuidad alimentaria.
Requisitos:
-Experiencia previa en pastelería, repostería o plantas de producción gastronómica.
-Conocimientos en técnicas de elaboración, horneado y decoración.
-Se valorará experiencia en pastelería saludable, productos keto y libres de gluten.
-Capacidad de organización, responsabilidad y trabajo en equipo.
-Disponibilidad para trabajar presencialmente en Colina.
Se cuenta con Bus de acercamiento desde Metro Los Libertadores.
Si tienes experiencia en pastelería, atención al detalle y motivación por trabajar en una propuesta de alimentación saludable, ¡te invitamos a postular!
Jornada: FULL_TIME
Postulación hasta: 2026-12-30