Descripción de Cargo: Runner de Salón Part Time
Empresa: SushiWeb
Cargo: Runner de Salón Part Time
Área: Salón / Servicio
Jornada: Parcial (Part Time - turnos rotativos, fines de semana y/o noches)
Lugar de trabajo: Vicuña Mackenna 835, Quilpué
1. Objetivo del Cargo
Garantizar la agilidad y fluidez en el servicio del salón, actuando como nexo directo entre la cocina/barra y las mesas de los clientes. Es responsable del traslado inmediato y seguro de los pedidos, el retiro oportuno de vajilla y la mantención permanente del orden, montaje e higiene en el área de atención.
2. Principales Responsabilidades y Funciones
Retirar las preparaciones y bebidas desde el pase de cocina y barra, verificando que coincidan con la comanda y la mesa de destino.
Servir los pedidos a los comensales con rapidez, cuidado y trato respetuoso.
Realizar el desbarase continuo de mesas retirando platos, vajilla, vasos y elementos en desuso.
Limpiar, sanitizar y montar mesas de forma ágil tras la salida de cada cliente para optimizar la rotación del salón.
Abastecer permanentemente las estaciones de servicio con servilletas, cubiertos, palillos (hashi), salsas y cristalería.
Apoyar a los garzones en requerimientos de los clientes y alertar de inmediato sobre cualquier necesidad o incidencia en mesa.
Colaborar en las labores operativas de apertura, reposición y cierre del local.
3. Requisitos del Perfil
Experiencia: Con o sin experiencia previa en gastronomía (se valora experiencia previa en cargos de apoyo en salón o cocina).
Competencias y habilidades:
Rapidez, agilidad física y motricidad para el traslado seguro de bandejas y loza.
Capacidad de trabajo bajo presión y priorización en horarios punta.
Actitud proactiva, colaboración en equipo y buena disposición hacia el cliente y compañeros.
Puntualidad y pulcritud en la presentación personal.
Disponibilidad: Flexibilidad para cumplir turnos en fines de semana, festivos y horarios de cierre. Residencia en Quilpué o sectores aledaños con locomoción asegurada.
4. Condiciones Laborales
Contrato: Modalidad Part Time.
Beneficios: Uniforme institucional y colación/alimentación incluida según el turno realizado.
Jornada: PART_TIME
Postulación hasta: 2026-12-23